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食品检测

食品检测

世通检测实验室始终以前沿的国际实验室标准操作,具备最先进的农残检测仪器设备及专业的检测技术团队,可以提供单项农残测试服务达600多项,检测范围覆盖蔬菜,水果,茶叶,谷物,中药材,蜂蜜,提取物等几十种不同产品。世通检测按照不同的标准,产品基质和企业要求

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  • 服务优势

世通农药残留检测业务范围

综合类农残检测套餐
针对海内外市场的多农残综合套餐530+项多农残扫描系列500+项
针对日本市场的多农残扫描系列450+项针对欧美市场的多农残扫描系列380+项
中国及日本检出农药一齐分析系列109项日本厚生劳动省有机磷分析系列57项
多农残扫描系列191项24项酸类农药扫描
中国及欧盟常检农药残留检测系列192项
针对产品类农残检测套餐
果蔬类
针对国内市场的果蔬多农残扫描系列350+项针对GB 2763-2014中果蔬的农残全扫套餐192项
针对国内市场的果蔬多农残扫描系列140+项果蔬粮食类多农残Quechers全扫描列表90+项
水果类
针对GB 2763-2014中苹果的多农残套餐140+项针对欧盟市场的蜜柚多种农残系列84项
针对GB 2763-2014中葡萄的多农残套餐100+项蜜柚多种农残加强版套餐93项
针对GB 2763-2014中橙的多农残套餐80+项针对GB 2763-2014中草莓的多农残套餐80+项
针对GB 2763-2014中芒果的多农残套餐50+项针对GB 2763-2014中枣的多农残套餐60+项
针对GB 2763-2012中热带和亚热带水果的多农残套餐40项
蔬菜类
针对GB 2763-2014中番茄的多农残套餐110+项针对GB 2763-2014中白菜的多农残套餐60+项
针对GB 2763-2014中菠菜多农残套餐60+项针对GB 2763-2014中胡萝卜的多农残套餐60+项
针对GB 2763-2014中南瓜的多农残套餐50+项针对GB 2763-2014中马铃薯的多农残套餐100+项
针对GB 2763-2014中大蒜的多农残系列50+项
粮谷类
针对国内市场的粮谷农残扫描系列390+项针对GB 2763-2014中谷物的农残全扫套餐171项
针对GB 2763-2014中玉米全套多农残系列90+项针对GB 2763-2014中大豆全套多农残系列80+项
针对GB 2763-2014中小麦全套多农残系列120+项
中草药类
国内市场中草药多农残检测套餐25项针对欧美市场中草药多农残检测套餐67项
茶叶类
针对国内市场的茶叶农残扫描系列320+项中日欧美茶叶高关注综合农残套餐200项
茶叶Quechers全扫描农残列表99项针对中日欧原茶核心农残列表60+项
中国绿色/有机茶叶农残套餐23项针对GB 2763-2014中茶叶全套农残系列28项
出口欧盟茶叶重点监控农残列表40+项出口日本茶叶重点监控农残列表10+项
出口韩国茶叶KFDA监控农残列表60+项
海产品类
日本海产品农残监测列表32项
其他类产品类
针对GB 2763-2014中食用菌多农残扫描系列19项针对GB 2763-2014中花生的多农残系列40+项
针对GB 2763-2014中蛋产品多农残扫描系列9项针对GB 2763-2014中甘蔗的全套多农残系列30+项
针对GB 2763-2014中动物源性食品(蛋类、奶类及生乳除外)全套多农残扫描系列10项针对GB 2763-2014中奶类及生乳类全套多种农残系列8项

营养标签检测

营养标签检测,即是营养成分检测。营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。一般来说,食品营养标签包括营养成分(营养信息)、营养声称和健康声明三大部分。只标明营养成分的为一般性食品标签,而食品营养标签必须标明营养成分的含量及其占日摄入量的百分比,也就是营养信息。

兽药残留检测业务范围

类别项目名称
β-激动剂类盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特步他林
硝基呋喃类呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因
四环素类四环素、金霉素土霉素、强力霉素、差向金霉素、去甲基金霉素、差向四环素、二甲胺四环素、差向土霉素、甲稀土霉素
喹诺酮类西诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、二氟沙星 、伊诺沙星、恩诺沙星、氟甲喹、洛美沙星、麻保沙星、萘啶酮酸、诺氟沙星、氧氟沙星、奥比沙星、恶喹酸、培氟沙星、吡哌酸、沙拉沙星、弗洛沙星、司帕沙星
磺胺类磺胺苯酰、磺胺醋酰、磺胺喹恶啉、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺地索辛、磺胺多辛、磺胺胍、磺胺甲嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲二唑、磺胺甲恶唑、磺胺甲氧嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲唑、磺胺硝苯、磺胺苯吡唑、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺索嘧啶、磺胺二甲异恶唑、磺胺氯吡嗪、甲氧苄啶
大环内酯类林可霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素 、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素
青霉素类阿莫西林、氨苄青霉素、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、邻氯西林、萘夫西林、双氯西林、甲氧西林、阿洛西林
硝基咪唑类4-硝基咪唑、异丙硝唑 、2-甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑

食品添加剂检测业务范围

类别项目名称
防腐剂苯甲酸(钠),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐,山梨酸 (钾),脱氢乙酸钠
抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA),特丁基对苯二酚(TBHQ),2.6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT),没食子酸丙酯
甜味剂甜蜜素,三氯蔗糖,糖精钠,安赛蜜,阿斯巴甜,山梨糖醇,木糖醇等
酸度调节剂富马酸,乳酸,酒石酸,乙酸,苹果酸,柠檬酸等
着色剂日落黄,柠檬黄,诱惑红,苋菜红,胭脂红,亮蓝,亮黑,酸性绿,酸性红,偶氮玉红,赤藓红,靛蓝,专利蓝,喹啉黄,荧光黄
增白剂甲醛,荧光增白剂,二氧化硫,吊白块,过氧化苯甲酰等
其他咖啡因,硝酸盐,亚硝酸盐,茶多酚,溴酸钾,硼酸,硼砂等.


类别项目名称
欺诈性材料三聚氰胺,三聚氰酸,三聚氰酸一酰胺,三聚氰酸二酰胺,双氰胺等
违禁漂白剂吊白块,荧光增白物质,甲醛等
违禁色素苏丹红,罗丹明B,对位红,红色2G,酸性橙Ⅱ,碱性橙Ⅱ,甲苯胺红,胭脂树橙,邻氨基偶氮甲苯,对硝基苯胺等
违禁兽药盐酸克伦特罗(瘦肉精),莱克多巴胺,硝基呋喃类药物,玉米赤霉醇,镇静剂,喹乙醇,氯霉素,孔雀石绿,金刚烷胺,地塞米松,利巴韦林等
其他溴酸钾,硼酸与硼砂等

微生物检测业务范围

类别项目名称
常规项目菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌、酵母菌
致病菌沙门氏菌、单核增生李斯特氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、创伤弧菌、弯曲杆菌属、阪崎肠杆菌、绿脓杆菌、溶血性链球菌、肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、大肠埃希氏O157:H7/NM、致泻大肠埃希氏菌、溶藻弧菌
其他军团菌、乳酸菌、罐头食品的商业无菌、肠杆菌科、嗜渗酵母、粪链球菌、粪大肠菌群、肠杆菌属、厌氧菌落总数、厌氧亚硫酸盐还原菌、需氧嗜温菌芽孢、厌氧嗜温菌芽孢、嗜热嗜酸菌、嗜热菌落总数、白色念珠菌

食品接触材料检测业务范围

餐具:

刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

厨具:

锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等

食品包装容器:

各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等

世通农副产品检测业务范围

1、常规项目:水分及挥发物、灰分、PH值、粗纤维、粗蛋白等;

2、感官指标:形状、颜色、气味、病虫害、霉变、腐烂等;

3、微生物及生物毒素:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2等;

4、有毒有害物质:镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量、亚硝酸盐、二氧化硫残留、三聚氰胺等;

5、兽药残留:金霉素、土霉素、四环素、氯霉素、硝基呋喃代谢物、磺胺类、隐形孔雀石绿、结晶紫、隐形结晶紫、乙烯雌酚、盐酸特伦克罗、多氯联苯等;

6、农药残留:六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷等。

世通水产品检测业务范围

产品种类:淡水鱼、海水鱼、海苔、虾蟹类、紫菜、海带、贝类、其他水产品及加工品

检测项目:铅、镉、甲基汞、无机砷、孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物(AMOZ 、AOZ、 AHD、 SEM)

检测标准:

GB/T 19857 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定

SC/T 3025 水产品中甲醛的测定

GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准

饲料检测业务范围

检测项目

项目内容

微生物

微生物

细菌总数、霉菌数、酵母菌数等

有益微生物

乳酸菌、嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌、粪肠球菌等

有害微生物

沙门氏菌、志贺氏菌、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、铜绿假单胞菌等。

生物毒素

黄曲霉毒素B1、B2、B3、B4、黄曲霉毒素M1

常规理化

感观(外观及气味)、粒度、水分、灰分、pH、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、水溶性氯化物、挥发性盐基氮(TVBN)、混合均匀度、胃蛋白酶消化率、亚硝酸盐、三聚氰胺等

重金属

铅、铬、镉、汞、砷、等

农药残留

六六六、滴滴涕、敌敌畏

瘦肉精

莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇

硝基呋喃

AMOZ、SEM、AHD、AOZ

微量元素

钙、铜、铁、镁、锰、锌、硒、氟等

维生素

维生素A、维生素C等

菌种鉴定

细菌、霉菌、酵母菌、放线菌

菌群多样性分析

PCR-DGGE分析等



成立时间 20年
机构资质 CMA资质认可,CNAS认可
人才队伍 120多位本科学历以上检测人员,博士硕士占比40%
检测硬件 2000㎡食品分析实验室和450㎡微生物实验室
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