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食品认证培训

世通认证BRC内审员培训通知

2021-11-05 食品认证培训 加入收藏
各有关组织: 1998年,英国零售商协会(British Retail Consortium, BRC)根据本国食品工业发展的需要,与英国零售商群、认证机构、皇家实验室及学术团体共同编写制定了“针对零售商自有品牌的食品供应商BRC技术标准和规程”(BRC食品技术标准)。 2003年1月更名为“BRC全球标准——食品”。标准的形式和内容允许有能力的第三方依据本标准中的要求,对一个公司的工

各有关组织:


    1998年,英国零售商协会(British Retail Consortium, BRC)根据本国食品工业发展的需要,与英国零售商群、认证机构、皇家实验室及学术团体共同编写制定了“针对零售商自有品牌的食品供应商BRC技术标准和规程”(BRC食品技术标准)。

    2003年1月更名为“BRC全球标准——食品”。标准的形式和内容允许有能力的第三方依据本标准中的要求,对一个公司的工厂、运营体系及程序进行评估。目前,英国和斯堪迪纳维亚主要的零售商(包括大型连锁超市等)只接受通过BRC认证的企业作为他们的供应商。欧洲和英联邦国家各大零售商及沃尔玛也采用BRC作为他们进行供应商审核的既定标准。世通认证拟定于2019年11月在青岛高新区举办BRC内审员培训”。该培训班结合成功组织的管理经验加以规范和总结,并采取互动式的课堂培训方式,加深学员的听课效果。培训结束考试合格者,颁发内审员资格证书。具体事宜如下:


一、培训目的

认识BRC食品标准的重要性,了解审核技巧和方法。

了解和学习新版BRC食品标准的要求。

了解HACCP原理中关于危害识别、确认危害及控制危害三个方面在BRC食品标准中的体现。

了解和学习BRC食品标准审核程序,提高内审技能。


二、培训对象

食品行业企业BRC体系实施人员、食品安全主管/经理、品质主管/经理、体系工程师等

进行内部审核、第二方审核人员、SQE经理、供应商管理工程师等

加深了解BRC标准、计划进一步改善企业BRC食品管理的人员


三、培训内容

第八版BRC全球标准


食品的产生背景及主要变化

标准要求

高级管理层承诺

食品安全计划——HACCP

食品安全与质量管理体系

现场标准

产品控制

流程控制

人事

高风险、高关注和常温高关注生产风险区

对贸易产品的要求

策划、准备及执行审核

不符合项的判定,审核结果及审核报告的跟进

课堂练习


四、培训时间

2019年11月21日—22日,共2天。

上课时间:上午9:00—11:30;下午:1:00—4:00。


五、培训地址

地址:青岛市高新技术产业开发区竹园路2号 世通集团6楼会议室


六、培训费用

培训费:1500元/人,两人同行1200/人,三人以上同行1000元/人(含教材、授课、证书费、负责午餐等)。

住宿费、早、晚餐等费用自理。如需代办住宿请提前5天联系我们。


七、报名方式

各组织接到通知后,可通过电话、微信等方式报名。

联系人:张老师                   联系电话:18300287613

联系人:杨老师                   联系电话:18300287738


八、对公户

账户名称:山东世通国际认证有限公司

银行账号:37101006101052500704

开户行:中国建设银行青岛市高新技术产业开发区支行


九、注意事项

1、请于开课第一天早8:30到培训地点报到。

2、培训课程结束后进行网上考试。合格者获得由山东世通质量集团颁发的内部审核员培训合格证书。

3、本培训支持提前转账或微信转账,不支持现场刷卡!

4、住宿费、早、晚餐等费用自理。如需代办住宿请提前5天联系我们。

5、我们可根据企业的需求、结合企业的特点上门提供培训服务,培训费用根据培训人数和具体要求另行约定,有意者直接电话与我们联系。


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